Studiul istoriei ii va face pe români mai greu de păcălit la vot

Sorin Dragne, reprezentant al Federaţiei Sindicatelor Libere...

Salată de andive cu semințe

MedicalSalată de andive cu semințe

Andiva, cu gustul ei ușor amar și textură crocantă, este o bază excelentă pentru o salată plină de viață. Adăugând diferite tipuri de semințe, obții o combinație de arome și texturi care te va cuceri.

De ce să alegi o salată de andive?

Sănătate: Andiva este bogată în fibre, vitamine și minerale, contribuind la o digestie sănătoasă și la întărirea sistemului imunitar.

Versatilitate: Se potrivește cu o varietate de ingrediente, de la fructe uscate până la brânzeturi.

Gust unic: Gustul ușor amar al andivei oferă un contrast plăcut cu dulceața fructelor sau brânzeturile sarate.

O rețetă simplă și delicioasă

Ingrediente:

2 andive

1 măr roșu

2 lingurițe semințe de dovleac

1 lingură semințe de susan

2 nuci mărunțite

1 lingură oțet balsamic

2 linguri ulei de măsline

Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Pregătirea ingredientelor: Spală bine andivele și taie-le în felii subțiri. Curăță mărul, îndepărtează cotoarele și taie-l în cubulețe mici.

Amestecarea: Într-un bol, combină andiva, mărul, semințele de dovleac, semințele de susan și nucile.

Dressingul: Într-un alt bol, amestecă oțetul balsamic, uleiul de măsline, sarea și piperul.

Servire: Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor. Servește imediat.

Variante și sfaturi

Alte semințe: Înlocuiește sau combină semințele de dovleac și susan cu semințe de chia, in sau floarea-soarelui.

Fructe uscate: Adaugă stafide, caise uscate sau afine pentru o notă dulce-acrișoară.

Brânzeturi: Felii subțiri de brânză de capră sau feta pot adăuga o textură cremoasă și o aromă intensă.

Nuci și alune: Folosește nuci, alune sau migdale pentru o textură crocantă și o aromă bogată.

Verdețuri: Adaugă câteva frunze de rucola sau mărar pentru o notă proaspătă.

Beneficiile ingredientelor

Andiva: Bogată în fibre, vitamine (A, C, K) și minerale (potasiu, magneziu).

Semințe: O sursă excelentă de proteine, fibre, grăsimi sănătoase și antioxidanți.

Măr: Bogat în vitamine, minerale și fibre, cu un conținut ridicat de apă.

Această salată este nu doar delicioasă, ci și foarte sănătoasă, fiind o sursă excelentă de nutrienți esențiali pentru organism.

Ai încerca această rețetă? Ce alte ingrediente ai adăuga?

Citeste si alte articole: