Banca Transilvania a preluat grupul OTP din România

Tranzacție autorizată Consiliul Concurenţei a autorizat tranzacţia prin...

Prăjitură cu nucă, ideală pentru cei mici

MedicalPrăjitură cu nucă, ideală pentru cei mici
Nucile sunt o sursă bogată de nutrienți și oferă o serie de beneficii sănătății copiilor. Așadar, dacă vrei să-ți surprinzi copiii cu o prăjitură cu ingrediente benefice pentru ei, iată…   

O rețetă delicioasă de prăjitură cu nucă, potrivită pentru cei mici:

Ingrediente:

  • 200 g nucă măcinată
  • 150 g zahăr
  • 150 g făină
  • 3 ouă
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 1 linguriță praf de copt
  • Esență de vanilie
  • O priză de sare

Pentru glazură:

  • 100 g ciocolată neagră
  • 50 g unt
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 2 linguri lapte

Mod de preparare:

  1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt de dimensiuni potrivite, tapetând-o cu hârtie de copt.
  2. Într-un bol mare, amestecă ouăle cu zahărul și esența de vanilie până când obții o compoziție spumoasă și omogenă.
  3. Adaugă treptat laptele și uleiul în compoziția cu ouă și amestecă bine.
  4. Încorporează nucă măcinată în amestecul lichid și amestecă până când se omogenizează.
  5. Încorporează făina cernută treptat, amestecând ușor pentru a evita formarea cocoloașelor.
  6. Adaugă praful de copt și sarea în aluat și amestecă bine.
  7. Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează suprafața.
  8. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii trebuie să iasă curată).
  9. După ce prăjitura s-a răcit, pregătește glazura. Într-un vas mic, topește ciocolata neagră împreună cu untul la bain-marie sau în cuptorul cu microunde, amestecând bine.
  10. Adaugă zahărul pudră și laptele în compoziția de ciocolată topită și amestecă până când obții o glazură omogenă și lucioasă.
  11. Toarnă glazura peste prăjitura răcită și las-o să se întărească.
  12. Taie prăjitura în bucăți potrivite și servește-o copiilor tăi pofticioși!

Această prăjitură cu nucă va fi pe placul celor mici și va fi perfectă pentru o gustare.

Citeste si alte articole: