Idei de rețete rapide cu fasole verde pentru un prânz copios

MedicalIdei de rețete rapide cu fasole verde pentru un prânz copios

Nu știi ce să le pregătești rapid copiilor la prânz?

Iată trei idei de rețete rapide cu fasole verde pentru un prânz copios:

  1. Salată de fasole verde cu ton și dressing de lămâie:

Ingrediente:

  • 2 căni de fasole verde gătită și tăiată în bucăți
  • 1 conservă mică de ton în apă, scursă
  • 1 ceapă mică roșie, tăiată mărunt
  • Sucul de la o lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

  1. Amestecă fasolea verde, tonul și ceapa roșie într-un bol mare.
  2. Într-un bol mic, amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul pentru a obține dressingul.
  3. Toarnă dressingul peste salată și amestecă bine.
  4. O pot servi ca atare sau alături de o porție de orez sau cartofi copți.

Omletă cu fasole verde și brânză:

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 1 cană de fasole verde gătită și tăiată în bucăți
  • 1/2 ceașcă de brânză rasă (cheddar, cașcaval, brânză feta etc.)
  • O mână de mărar proaspăt tocat
  • Sare și piper după gust
  • Ulei de măsline sau unt pentru prăjit

Instrucțiuni:

  1. Bate ouăle într-un bol mare și adaugă fasolea verde, brânza rasă și mărarul. Amestecă bine.
  2. Încinge puțin ulei de măsline sau unt într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
  3. Toarnă compoziția de ouă în tigaie și nivelează-o.
  4. Gătește omleta aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte sau până când ouăle sunt bine coapte.
  5. Taie omleta în bucăți, apoi servește-le-o copiilor caldă alături de o salată proaspătă.

Fasole verde cu sos de roșii și usturoi:

Ingrediente:

  • 2 căni de fasole verde gătită
  • 2 căni de sos de roșii (poți folosi sos de roșii gata preparat sau să-l faci în casă)
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • Condimente opționale: oregano, busuioc, sare și piper

Instrucțiuni:

  1. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și adaugă usturoiul mărunțit. Călește usturoiul până devine aromat.
  2. Adăugă sosul de roșii în tigaie și amestecă bine.
  3. Adăugă fasolea verde și amestecă pentru a o acoperi cu sosul de roșii. Gătește-o timp de 5-7 minute sau până când fasolea este încălzită în întregime.
  4. Asezoneaz-o cu condimentele preferate, cum ar fi oregano sau busuioc,  sare și piper.
  5. Se servește ca atare sau alături de paste integrale sau orez.

Aceste rețete rapide cu fasole verde sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru un prânz copios. Poți ajusta ingredientele și condimentele în funcție de preferințele copiilor tăi.

Citeste si alte articole: